HU
  • Bejelentkezés Bejelentkezés
  • Kosár
  • Keresés
Bezárás
Kosár 
Összesen

Megbízható szállító
3 év jótállás nagygépekre, 2 év jótállás kisgépekre
Biztonságos fizetés
Bezárás
A receptek áttekintése

Teljes kiőrlésű kenyér

Kategória: gg.recipe.menuType.Baked in loaf tin

Allergének: Glutén, Szezám
Haladó

Fő

Egy falatnyi melegség minden étkezéshez. A frissen sült teljes kiőrlésű kenyér édes és gazdag ízét muszáj kipróbálnod!

Hozzávalók

Az élesztős alaphoz:
cukor
1 db
fehér búzaliszt
2 evőkanál
friss élesztő
20 gramm
só
1 db
langyos víz
100 ml

A tésztához:
fehér búzaliszt
200 gramm
só
1 teáskanál
olivaolaj
1 evőkanál
langyos víz
300 ml
teljes kiörlésű liszt
300 gramm
magkeverék
50 gramm

A tetejére:
magkeverék
1 evőkanál

Elkészítés:

  1. Először készítsd el a kovászt. 1 dl langyos vízbe add az elmorzsolt élesztőt, a cukrot, egy kevés sót és egy kevés lisztet, hogy sima keveréket kapj. Hagyd kelni körülbelül 5 percig.
  2. Adjuk a kovászos keveréket a teljes kiőrlésű liszthez, és adjuk hozzá az olívaolajat. Elektromos keverővel dagasszuk össze. Dagasztás közben adjunk hozzá langyos vizet.
  3. Hagyjuk a tésztát körülbelül 60 percig kelni.
  4. Gyúrd át még egyszer a tésztát, formázz belőle egy veknit, és helyezd egy kiolajozott sütőformába. Takard le a kenyeret egy pamuttörlővel, és hagyd kelni további 20-30 percig.
  5. Sütés előtt 4 átlós bevágással vágjuk be a kenyeret, hogy megakadályozzuk a megrepedését. Kenjük meg vízzel, és szórjuk meg magkeverékkel.
  6. Sütés után vedd ki a kenyeret a sütőből, és hagyd kihűlni, mielőtt felszeleteled.

Válaszd ki a sütődet::

Küldje el a bevásárló listát.

További "gg.recipe.menuType.Baked in loaf tin" receptek

Recipe image
Kenyér
Az otthon illata számunkra egyet jelent a frissen sült, roppanós kenyér illatával. Próbáld ki könnyen elkészíthető házi fehér cipó receptünket!